工作职责:
1、负责日常预定菜单菜式烹饪操作;
2、负责厨房各菜式研发及汁酱烹调操作;
3、协助厨师长设计食品标准操作及卫生监督;
4、跟进运营协助其他岗位操作;
5、完成上级交办的其它临时性工作。
任职要求:
1、高中以上学历,3年以上社会餐饮及酒店厨房经验,熟悉粤菜、顺德菜、潮州菜制作的优先;
2、掌握食品安全、食品烹饪等相关知识,拥有相关职业资格证书。
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